top banner
Оладьи из цветной капусты рецепт
Фото: Depositphotos

Детям тоже понравится: оладьи из цветной капусты

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
15
минут приготовление
25
минут подготовки
265
ккал
17 г
белки
9 г
жиры
30 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Что нового может предложить цветная капуста? Ее можно пожарить в кляре или запечь с другими овощами, но разве это все, на что она способна? Попробуйте эти оладьи из цветной капусты и убедитесь, что ей еще есть чем вас удивить.

Готовить оладьи очень легко: просто смешайте в миске отварную цветную капусту с яйцами, мукой, пармезаном и зеленью, затем обжарьте оладьи до золотистого цвета. Ничего нового в процессе, зато по вкусу — много новых открытий.

Если вы любите этот полезный и питательный зимний овощ, есть много рецептов с цветной капустой, которые вы можете приготовить. Например, советуем обратить внимание на запеченную цветную капусту в сырном соусе.

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/3

Цветную капусту вымойте и разделите на соцветия. Возьмите специальную паровую корзину или металлический дуршлаг, разместите его над кастрюлей с кипящей водой так, чтобы он не касался воды. Положите в него капусту, накройте крышкой и готовьте на среднем огне в течение 10-15 минут. 

Шаг 2/3

Выложите в миску приготовленные на пару соцветия цветной капусты, яйца, петрушку, пармезан, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте, пока не получится густое тесто.

Шаг 3/3

Зачерпните смесь ложкой и выложите на сковороду с разогретым маслом. Жарьте оладьи до золотистого цвета, по 4-5 минут с каждой стороны. Когда все будет готово, выложите их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. Оладьи из цветной капусты готовы к подаче!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно