- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
«Сначала было...» яйцо!
Начнем с названия: «писанка» происходит от украинского слова «писать». Яйца-писанки, обычно готовящиеся к Пасхе, являются настоящими произведениями искусства. Сначала яйцо расписывают карандашом, затем покрывают воском и красками. Существует даже Музей писанки в Коломые, а также много курсов росписи писанок.
Даже простые узоры на писанке выглядят впечатляюще благодаря симметрии рисунка и точности линий, которые прорисовывают с помощью рулетки или линейки. Весь дизайн зависит именно от первых линий, которые наносят мастера на яйцо.
Перед тем как начинать работу над писанками, важно обратить внимание на качество выбранного яйца. Оболочка должна быть гладкой и без трещин. Поднесите яйцо к свету и проверьте, нет ли прозрачных пятен. Если вы увидели их, лучше возьмите другое яйцо — такие пятна сигнализируют о слабой оболочке. Для писанок лучше приобрести домашние яйца — обычно у них более крепкая скорлупа.
Вы можете опорожнить яйцо перед расписанием или оставить внутри белок и желток. Но обратите внимание — при разложении внутри яйца будут накапливаться газы, так что оно может лопнуть. Это не только испортит всю вашу работу над писанкой — такое яйцо еще и ужасно пахнет. Мы советуем слегка проколоть яйцо и выпустить белок и желток перед началом работы.
После того, как сетка и основной узор будут нанесены карандашом, нужно покрыть яйцо воском. Для этого используют такой традиционный инструмент, как писачок (кисть). Он выглядит как авторучка, в которой вместо чернил — расплавленный пчелиный воск.
Писачки бывают разными. Да, ручной писачок надо нагревать над пламенем свечи, а затем погружать в твердый пчелиный воск. Используйте только чистый воск для работы.
Электрическая кисть непрерывно нагревается, поэтому ею удобно работать, если вы хотите создать много писанок. Такой писачок имеет насадки для создания линий разной толщины.
Какой бы тип кисти вы ни использовали, помните: не писачок создает хорошую писанку. Результат зависит от вашей работы и точности дизайна. Когда вы рисуете кистью, проводите линию от себя, а не к себе. Многие писанкари вместо перемещения кисти вращают яйцо. Конечно, качество приходит с опытом, но чем больше писанок вы распишете, тем лучше овладеете техникой.
После того, как вы нанесете пчелиный воск на участок, он закрепит цвет под ним. Поэтому исходные линии, которые вы рисуете на белом яйце, останутся белыми на протяжении всего процесса. Каждый раз, когда яйцо окрашивается заново и к этому цвету добавляется больше пчелиного воска, новый цвет закрепляется. Благодаря такому способу окрашивания и воска вы сможете создать узор.
На рынке есть много разнообразных красителей. Самые популярные и дешевые — химические аланиновые красители, которые используются для батика, окрашивания шерсти и шелка. Имейте в виду — они не съедобны, поэтому не используйте их для окрашивания обычных вкрутую сваренных яиц. Красители часто разводят горячей водой и уксусом или гранулированной лимонной кислотой. Обязательно читайте инструкции на пачках с красителем.
Покраска яиц — хлопотный процесс. Одно яйцо может получиться ярким, а другое — тусклым. Оболочки поглощают краситель с разной скоростью, и есть уловки, которым вы научитесь со временем. Лучше использовать полиэтиленовые пакеты и класть яйца туда вместе с красителем. Некоторые красители можно смыть полностью, а некоторые вообще не смоются.
Лучше всего для новичка — начать с самого светлого цвета и переходить к самому темному. Желтый, оранжевый, красный и черный — это опробованные цвета, которые используют постоянно.
Когда закончите, яйцо будет покрыто воском, и дизайн будет тяжело увидеть. Существует несколько способов удаления воска. Вы можете нагреть яйцо у открытого пламени, но не над ним, и вытереть воск мягкой тканью, когда он растает. Это можно сделать в теплой духовке или с помощью фена. Единственная проблема с этой техникой заключается в том, что она занимает очень много времени, и если вы не будете осторожны с открытым огнем, получите углеродные полосы, которые уже ничем не удастся стереть.
Удалить воск из яйца можно металлическим скребком для кастрюль или сковородок. Нагрейте яйцо руками, чтобы размягчить воск, затем осторожно соскребите его. Остатки удалите ватным диском, смоченным уайт-спиритом. Закрепить рисунок можно лаком или спреем — это придаст яйцу красивый блеск.
В любом случае, если вы самостоятельно расписали яйца на Пасху — гордитесь собой! Даже несмотря на то, что вам кажется, что ваши писанки не идеальны. Ведь искусству нет предела! Привлеките к работе над писанками всю семью, организуйте мини-соревнования — SHUBA уверена, что это поможет вам сплотиться и отвлечется от навязчивых мыслей.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Было любопытно? Комментируйте
Natali Zv
два годы назадЦікаво))
shuba.life
два годы назад@Natali Zv, Раді, що вам сподобався матеріал ) Дякуємо вам за відгук!