- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Как приготовить батат в духовке
- Автор
-
Существует множество лайфхаков, как хранить овощи, фрукты, какие из них блюда потом готовить. Мы попробовали и делимся простыми советами от шеф-повара Джейми Оливера!
Мы уже попытались замораживать бананы и сметану, справились с большим урожаем березового сока — заморозили кубиками и его. А что делать с перцем, оставшимся после салатов или блюд?
Британский шеф-повар рекомендует перец замораживать! И хотя он говорит это о перце чили — аналогично можно делать и со сладким и горьким перцами.
Перец можно помыть и просушить бумажной салфеткой или полотенцем, сложить в контейнер для еды или пакетик и отправить в морозильную камеру. Если вам понадобится перец чили — просто достаньте перчинку и натрите на мелкой терке. Если сладкий для подливки или пиццы — натрите на крупной третке. Это делать нужно не размораживая овощ, прямо достав из морозильной камеры.
Такой подход к хранению овощей предотвращает увеличение пищевых отходов, у вас всегда будут свежие овощи на блюда и заправки под рукой.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Было любопытно? Комментируйте