Главная
Лайфхаки
Хау ту
Как легко заморозить бананы в домашних условиях

08 сентября 2023, 19:00

Как легко заморозить бананы в домашних условиях

Автор: Ирина Павлина

Фото: Depositphotos

У вас больше бананов, чем вы можете употребить? Заморозьте их! Это очень просто, и это настроит вас на выпечку домашнего бананового хлеба.

Мы все знаем, что бананы мгновенно переходят от состояния идеальных фруктов к состоянию магнитов для плодовых мушек. Надоело выбрасывать перезрелые бананы? Заморозьте их!

Самый простой способ заморозить бананы

Уложите фрукты в морозилку, заморозьте, а затем очистите, и все! Природа подарила вам идеальную упаковку.

Серьезно, бананы можно замораживать прямо в кожуре. Если хотите, вы можете хранить их в специальном пакете с застежкой, чтобы не ловить по всей морозильной камере.

Как долго бананы хранятся в морозильнике?

Бананы могут храниться в морозильнике до года. Дайте им оттаять и сделайте из них банановый хлеб. Если вы опасаетесь хранить фрукты так долго, держите их в морозильнике всего 6 месяцев.

Как разморозить замороженные бананы

Самый простой способ — достать бананы из морозильной камеры, положить их в миску или глубокую тарелку и дать разморозиться в холодильнике в течение ночи. Вы также можете разморозить их на столе примерно за 4 часа. Размороженные целые бананы выглядят ужасающе (коричневые и очень мягкие), но они прекрасно подходят для выпечки.

Замороженные бананы будут выделять коричневую жидкость во время оттаивания. Обязательно вылейте ее, потому что она контактировала с кожурой, и кто знает, где этот банан был во время длительного путешествия в морозилку. Возможно, вам придется добавить немного больше жидкости (молоко или вода хорошо работают) к вашему рецепту.

Чтобы извлечь банан из кожуры, просто отрежьте ножницами один конец и выжмите мягкий банан.

Как заморозить бананы для смузи

Целый замороженный банан в кожуре не очень удобен для приготовления смузи. Для вас, поклонники смузи, есть другая техника.

Попробуйте: Ягодный смузи — рецепт для полезного завтрака

Очистите и нарежьте банан на кусочки от 5 до 7 см. Заморозьте кусочки на листе, застеленном пергаментом, до твердости, а затем положите в пакет на молнии, удаляя как можно больше воздуха перед запечатыванием. Затем просто извлеките из пакета то, что вам нужно, когда придет время смузи.

Замороженные таким образом бананы будут храниться до 2 месяцев.

Что приготовить из замороженных бананов

Банановый хлеб — очевидный вариант. Его быстро готовить, он легок, и все его любят. Размороженные бананы идеальны для бананового хлеба или кексов, они очень спелые и мягкие.

Невероятно вкусно: Банановый хлеб без глютена и сахара

У вас есть много места в морозильнике? Сделайте двойную партию.

Вкусные и полезные лакомства с бананом

Бананы со специями — Фото: Depositphotos

Небанальный банан — так его вы еще не ели

Эта простая закуска из банана наполнена пикантными вкусами и ароматами, которые вы можете регулировать, не добавляя лишних калорий.

Просмотреть

Домашнее мороженое из двух ингредиентов

Главным преимуществом этого мороженого является то, что оно диетическое. Оно не содержит жиров, что делает его прекрасным выбором для следящих за своей фигурой.

Просмотреть

Полезное банановое мороженое за 5 минут

Вкусный, простой и очень быстрый рецепт холодного десерта от итальянского шеф-повара Марко Черветти.

Просмотреть

Бананные блины для завтрака — Фото: Depositphotos

Банановые оладьи из трех ингредиентов — быстрый и полезный завтрак

Это удивительно простые и быстрые банановые оладьи, которые придутся по вкусу всей семье (SHUBA плохого не посоветует!). Подавать их можно с медом, кленовым сиропом, маслом, «Нутеллой», вариантов множество.

Просмотреть

Домашнее клубнично-банановое мороженое из сгущенки и сметаны

Сезон клубники близится к завершению, поэтому нужно успеть насладиться этой ягодой сполна. Вариантов приготовления блюд с клубникой множество. Приготовьте это вкусное и полезное мороженое!

Просмотреть