Как правильно хранить бананы разной спелости

Основная спелость банана — солнечно-желтая — короткая. Что сделать, чтобы задержать на чуть более длительный срок спелость банана?

Хранение бананов

Если вы купили охапку бананов и хотите хранить ее так долго, как только можно, то каждый банан следует хранить отдельно. Отделите плоды друг от друга.

Это полезно: Исследователи доказали, что бананы и авокадо защищают от инфаркта

Заверните каждую плодоножку (это место, которое крепилось к связке) в фольгу или пищевую пленку. Такой метод поможет сберечь ваши запасы в течение 3 недель.

Храните бананы при комнатной температуре вдали от прямых солнечных лучей и других фруктов. Бананы обладают свойством плохо влиять на соседей, ускоряя их гниение.

Как хранить бананы в морозилке

Если вы хотите сохранить плоды для долгого использования, очистите их от кожуры, нарежьте и поместите в пищевую пленку или полиэтиленовые пакеты с застежкой. Также можно заморозить бананы в пластиковом контейнере. Для того чтобы они не темнели, их можно сбрызнуть лимонным соком перед отправкой на хранение. Очищенные и безопасно завернутые бананы могут храниться в холодильнике до 3 месяцев.

Узнайте подробнее: Как легко заморозить бананы в домашних условиях

Как хранить бананы в холодильнике

Хранить бананы в холодильнике не рекомендуется, но хранить их можно! Но это касается исключительно спелых плодов, которые начали темнеть. Процесс потемнения кожи немного замедлится, бананы останутся пригодными к употреблению не менее чем на 1 неделю.

Полезно знать: 8 ошибок, из-за которых продукты в холодильнике быстро портятся

Лучше всего положить ваши запасы на среднюю полку дверцы холодильника. Там лучшая атмосфера для хранения таких деликтных продуктов.

Основные правила хранения бананов

1. Не рекомендуется хранить бананы в целлофановом или полиэтиленовом пакете. При таких условиях плоды быстро портятся.
2. Лучше всего хранить бананы, которым нужно созреть, во взвешенном состоянии, на крючке или на веревке.
3. В холодильнике можно хранить только спелые бананы, которые начали темнеть.
4. Лучший метод для хранения бананов в состоянии основной спелости — отделены друг от друга, с обернутой фольгой плодоножкой. Условия хранения: сухое, прохладное место.

А если вы прямо сейчас имеете у себя на кухне спелые бананы, SHUBA советует вам приготовить из них самый лучший в мире бананово-кофейный крем!