Как приготовить гранолу с бананом для доброго утра

Разогрейте духовой шкаф до 180°C. Застелите противень бумагой для выпечки и отложите в сторону. Очистите от скорлупы грецкие орехи и вместе с миндалем грубо нарежьте. Высыпьте в миску овсяные хлопья, измельченные орехи, семена кунжута, изюм, молотую корицу и соль.

Банан разомните вилкой. В небольшой кастрюле нагрейте растительное масло, кленовый сироп и экстракт ванили. Когда ингредиенты хорошо перемешаются, добавьте банановое пюре и взбивайте, пока не исчезнут комочки.

В миску с овсянкой и орехами добавьте смесь с кленовым сиропом. Тщательно перемешайте все деревянной лопаткой.

С помощью лопатки равномерно распределите гранолу по противню и запекайте 20 минут, перемешивая каждые 10 минут. Как только гранола станет золотистой, достаньте из духовки и дайте полностью остыть. Все готово!