Як приготувати гранолу з бананом для доброго ранку

Розігрійте духовку до 180°C. Застеліть деко папером для випічки та відкладіть убік. Очистіть від шкаралупи волоські горіхи й разом з мигдалем грубо наріжте. Висипте у миску вівсяні пластівці, подрібнені горіхи, насіння кунжуту, родзинки, мелену корицю та сіль.

Банан розімніть виделкою. У невеликій каструлі нагрійте олію, кленовий сироп та екстракт ванілі. Коли інгредієнти добре перемішаються, додайте бананове пюре і збивайте, доки не зникнуть грудочки.

У миску з вівсянкою та горіхами додайте суміш з кленовим сиропом. Ретельно все перемішайте дерев’яною лопаткою.

За допомогою лопатки рівномірно розподіліть гранолу по деку і запікайте 20 хвилин, перемішуючи кожні 10 хвилин. Щойно гранола стане золотистою, дістаньте із духовки та дайте повністю охолонути. Все готово!