- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Середній
Торт «Бите скло» з вафельними коржами — десерт на всі випадки життя
- Автор
-
Морквяні вафлі найкраще робити у неділю вранці, поки домашні сплять і навіть не здогадуються, який сюрприз їх чекатиме на сніданок!
З моркви можна приготувати будь-що — від простої закуски по-корейськи та салату до корисних оладок і торта із сирним кремом. І сьогодні у нас теж незвичне використання овочу — чудові і пухкі морквяні вафлі. Ви можете прикрасити їх кулькою ванільного морозива, полити солоною карамеллю або задекорувати улюбленими ягодами.
Ви можете зробити морквяні вафлі із запасом і зберігати їх у морозильній камері. У будні дні, коли зовсім немає часу, просто дайте їм трохи відтанути, а потім відправте у тостер, доки вони не стануть хрусткими. До речі, ми розповідали, як за допомогою тостера розігріти оладки.
Борошно просійте з розпушувачем. Моркву очистьте, помийте і натріть на дрібній тертці. Вершкове масло розтопіть.
Яйця збийте із цукром і ванільним цукром у легку піну. Додайте молоко та розтоплене вершкове масло і ще раз збийте до однорідності.
З’єднайте борошно, моркву, яєчно-молочну масу і збийте тісто. Воно має бути густим, як на оладки.
Вафельницю змастіть олією, нагрійте і викладіть порцію тіста, закрийте кришку і випікайте до золотистого кольору. У такий спосіб приготуйте всі вафлі.
Вам буде корисно дізнатися, як приготувати справжні бельгійські вафлі.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги