Не режьте авокадо металлическим ножом - так советуют эксперты

Авокадо продолжает держать мощные позиции в нашем рационе. Кстати, огромное количество людей предпочитают есть его в салатах или делать гуакамоле, одну из самых главных закусок в мире.

Важно не только, как вы будете использовать авокадо в еде, а его внешний вид. Он, как известно, часто портиться. Стоит почистить овощ, нарезать — и быстро его мякоть темнеет. Эксперты и фудблогеры делятся лайфхаком, как этот процесс приостановить.

Авокадо практически не будет темнеть, если использовать при нарезке не металлический нож, а пластиковый или керамический. Такие ножи не остановят потемнение, но заметно продлят естественный цвет мякоти.

Те, кто стал использовать керамический нож, уверяют — этот лайфхак действительно работает.

Еще советуют смазать нарезанный авокадо оливковым маслом или капнуть на него лимонный сок. Если не успели съесть нарезанный авокадо, то храните его в контейнере с нарезанным луком или очищенным чесноком.

Ранее мы делились вирусным лайфхаком, как оживить черствый хлеб.