Почти 40 банок в день: житомирянка готовит вкусную тушенку для фронта

С началом войны во всех уголках страны открылось производство сытной еды для военных. Часто поступает информация о кулинарных волонтерах с Житомирщины, ранее мы рассказывали о двух мужчинах, которые самостоятельно готовят тушенку.

Елена Козак живет в Житомире и готовит 140 банок мясных консервов в день, о чем рассказывает Суспільне.

Точного рецепта у Елены нет, специи берет по своему вкусу. Каждую банку готового продукта она обозначает наклейкой с надписью «Козакам от Олени Козак».

Вкуснее всего у хозяйки получается куриная тушенка. Для нее нужно меньше времени и она более нежная. Елене помогают неравнодушные люди, на эти средства женщина покупает мясо.

Из-за постоянных перебоев с электричеством процесс приготовления стал сложнее, автоклав доготавливает на газу.

Елена говорит, что кроме тушенки, она готовит и передает на фронт вареники, деруны, запеченное мясо.

Читайте также о том, как будущие кондитеры на Черкасчине готовят сладости для фронта.