ua
ua
добавь рецепт
  • Бананино — сливочный банановый ликер
Ликер бананино
Фото: Depositphotos
Идеи

Бананино — сливочный банановый ликер

Автор
Ликер бананино
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Средний
8
порций
15
минут приготовление
15
минут подготовки

Бананино — отличный домашний ликер, приготовленный из нескольких простых ингредиентов: бананов, молока, сливок, сахара и спирта. Идеально подходит для использования спелых фруктов и превращения их в изысканный дижестив с бархатистой текстурой.

Вы можете предложить бананино как вкусное завершение трапезы, использовать его, чтобы придать дополнительный оттенок пирожным и пончикам, или подарить домашний ликер друзьям и родственникам по случаю праздника. Предупреждаем: напитку нужно время, чтобы настояться. По нашему рецепту — 10 дней.

Узнайте, как приготовить бананино, и это, возможно, вдохновит вас на создание настоящего домашнего тыквенного ликера.

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/5

Помойте и очистите бананы, нарежьте кружочками. Переложите их в стерилизованную стеклянную банку. Влейте чистый спирт 95°, накройте банку пищевой пленкой или крышкой и оставьте бананы для мацерации (процесс размягчения продукта в спирте) в прохладном, сухом и темном месте примерно на 10 дней.

Шаг 2/5

По истечении времени мацерации возьмите миску и отфильтруйте жидкость через сито с мелкой сеткой. Миску держите на расстоянии.

Шаг 3/5

В кастрюлю с толстым дном влейте сливки и молоко, всыпьте сахар. Поставьте на слабый огонь и дайте покипеть 5 минут. Затем снимите с огня и полностью охладите при комнатной температуре.

Шаг 4/5

В кастрюлю с холодным молоком и сливками влейте банановый спирт и тщательно перемешайте.

Шаг 5/5

Перелейте бананино в стерилизованную стеклянную бутылку и оставьте остывать в морозилке. Подавайте ликер очень холодным.

Читайте также

Чрезмерное потребление алкоголя вредно для вашего здоровья

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно