Мама поділилася секретом, як сховати овочі в соусі до макаронів — діти не здогадаються (відео)
Дуже багато дітей категорично відмовляються їсти овочі, але люблять макарони із сиром. Фудблогерка розповідає, як приховує цвітну капусту, батат та болгарський перець під виглядом соусу.
Цим рецептом поділилася в Instagram мама та кухарка Карлі Бодруг. Вона каже, що ці макарони дуже подобаються її дітям, які не підозрюють, що їдять овочі. Свій соус Карлі називає вегетаріанським, але можна додати трохи тертого сиру.
Спочатку жінка нарізає батат або гарбуз, червоний болгарський перець, цвітну капусту, цибулю та часник (тут можуть бути будь-які інші овочі).
Не пропустіть рецепт корисної для дітей вечері «Лінива мама».
Важливо, щоб овочі були приблизно однакового розміру, які викладаються на застелене деко, посипаються спеціями (паприка, сухий часник) та поливаються олією.
Тепер овочі мають запектися 30-40 хвилин, потім додайте до них овочевий бульйон або воду з-під зварених макаронів. Додайте трохи тертого сиру та збийте до однорідності.
Соус набуває апетитного кольору та приємної текстури. Карлі каже, що її діти полюбили цей соус, і рекомендує його готувати всім, чиї діти відмовляються від овочів.
Є ще один лайфхак, який допоможе нагодувати дітей овочами.