Як зберігати картоплю, щоб вона не «старіла» — експерти розповіли простий лайфхак
Секрет допоможе зупинити проростання, яке робить бульби мʼякими та несмачними.
Навіть якщо ви маєте перевірений спосіб зберігання картоплі, варто спробувати цей лайфхак. Картопля при неправильному її зберіганні може проростати, а це мʼякість коренеплодів та швидке гниття.
Експерти радять зберігати картоплю разом з яблуками, у кошику або мішку. Така порада повʼязана з тим, що яблука виробляють природний газ, відомий як етилен. Його вплив може уповільнити або зупинити процес проростання картоплі та довше зберігати її свіжою.
Дізнайтеся, як зберегти виноград соковитим до 4 тижнів.
Найкраще зберігати картоплю в прохолодному, сухому, темному та провітрюваному місці, щоб уникнути появи грибка.
І хоча присутність етилену уповільнює швидкість дозрівання картоплі, газ може прискорити процес псування інших продуктів. Не зберігайте яблука з чутливими до етилену цибулею, динею, броколі та персиками.
І ще кілька фруктів та овочів, які категорично не можна зберігати разом.