Ці способи допоможуть уникнути википання молока
Як показує практика, ця неприємність стається вранці, коли потрібно приготувати кашу або залити гарячим молоком пластівці. Неприємності дві — ми не економимо молоко й змушені мити плиту.
Википання трапляються часто. Найчастіше це відбувається з макаронами, бобовими, картоплею, виправити це допоможуть перевірені лайфхаки. Коли на плиті молоко, воно вимагає уваги, тобто ми практично не відходимо від плити. Поради знайшли на Оdzywianie.wprost.pl.
Опустити деревʼяну ложку у молоко
Ложку можна опустити в молоко перед тим, як вмикати вогонь. Інший спосіб — не занурювати ложку, а покласти її на каструлю замість кришки. Обидва рішення ефективні. Після контакту з деревиною в молоці не утворюються бульбашки.
Кубик льоду в кипляче молоко
Він передбачає поміщення кубика льоду в каструлю, коли молоко починає закипати. Лід швидко знизить високу температуру. Після додавання льоду піна одразу зникає.
Додати дрібку солі
Це досить популярний спосіб не дати молоку втекти. Коли виливаємо молоко в каструлю, додайте трохи солі. Присмак солі ми не відчуємо, а молоко не википить.
Закипʼятити воду перед тим, як вливати молоко
Секрет у тому, щоб налити в каструлю невелику кількість води та довести її до кипіння. Тільки тепер можна вливати молоко. Обіцяють, що це допоможе уникнути википання.
Недавно розповідали, чому картопля розварюється та як це виправити.