Як і чим почистити духовку — корисні поради
Після багаторазового готування у духовці її чистота, звичайно ж, під питанням. Жирні застарілі плями, пригорання — все це досить важко прибрати у духовці. Але є прекрасні способи, як боротися із цим.
Сіль, перекис або спирт
Немає нічого дешевшого чи ефективнішого, ніж ці три методи. При виборі цих засобів враховуйте той фактор, що одні краще справляються зі свіжими забрудненнями, а інші — із застарілими.
Кухонна сіль допоможе, якщо ви вирішили прибрати духовку одразу після приготування страви. Розсипте сіль на дно духовки та деко, плита має бути ще теплою. Закрийте духовку і залиште так на 30 хвилин. Щойно сіль стане золотистого відтінку — відкривайте духовку, мийте невеликою ганчіркою, яку змочуйте у мильному розчині. Після цього витріть всередині насухо паперовою серветкою.
Відмивати духовку нашатирним спиртом можна двома методами — холодним та гарячим.
Холодний: візьміть губку чи пульверизатор та обробіть нашатирним спиртом усі поверхні духовки. Залиште на ніч, вранці вимийте духову шафу та витріть насухо.
Гарячий: розігрійте духовку до 60 °С і одразу вимкніть. На верхню полицю поставте невелику склянку зі спиртом. На нижню полицю розмістіть ємність з окропом. Закрийте духовку і залиште так на 8 годин. Після цього до нашатирного спирту влийте миючий засіб і цим розчином губкою змийте бруд зі стінок шафи. Ще раз вимийте духовку та насухо витріть.
Пам’ятайте, що після аміаку духову шафу треба провітрити!
Перекис і сода дуже добре роз’їдають старі плями. Візьміть 3% перекис водню та ¼ склянки соди та змішайте до однорідної консистенції. Губкою нанесіть цю кашку на стінки духовки і залиште на 3-4 години. Потім протріть духовку вологою ганчіркою та провітріть.
Лимонна кислота, сода або оцет
Боротьба із застарілим жиром може бути швидкою, дешевою та ефективною. За допомогою лимонної кислоти чи лимона можна змити свіжі забруднення. Змішайте у рівних пропорціях лимонний сік і воду. Губкою, змоченою у рідині, обробіть стінки духовки. Залиште на 30-60 хвилин, а потім протріть чистою вологою ганчіркою.
Старі бруд та жир допоможе вивести лимонна кислота. Налийте в деко воду і насипте лимонну кислоту (на 0,5 л — 1 пакет, 25 грамыв). Поставте деко у духовку на 30-40 хвилин та увімкніть її на 200 °С. Зачекайте, поки духовка охолоне, і протріть вологою ганчіркою. А бруд, що залишився, приберіть часточкою лимона.
Харчову соду насипте на губку і нанесіть її на стінки духовки. Розпилювачем побризкайте на стінки водою. Залиште на 60 хвилин, вимийте духовку ганчіркою, змоченою в мильному розчині. Потім насухо протріть паперовими рушниками.
Є ще один метод, такий самий, як і описаний вище, тільки перед тим, як наносити соду, потрібно обробити стінки духовки ганчіркою, змоченою в оцті. Далі посипати содою, побризкати водою і залишити на дві години. Після цього вимити начисто та провітрити.