Літній фруктовий салат від Джиммі Феллона
Він сказав, що це найкраще, що він коли-небудь куштував. Спробуйте самі, щоб переконатися.
Ви коли-небудь замислювалися, що ваш улюблений ведучий нічного ток-шоу робить протягом дня? Коли знаменитий ведучий Джиммі Феллон не бере інтерв’ю у знаменитостей і не грає в епатажні ігри на The Tonight Show, він готує фруктовий салат зі своїми дочками.
Феллон нещодавно опублікував TikTok, де показує, як він і його двоє «су-кухарів» (його доньки Вінні Роуз, 8 років, і Френсіс Коул, 7 років) відтворюють літній фруктовий салат шеф-кухаря Жака Пепена. У чарівному відео Феллон з допомогою своїх дочок готує фруктовий салат з чорниці, малини, граната та м’яти.
Він каже, що це «найкраще, що він коли-небудь куштував у своєму житті», тому, звичайно, SHUBA повинна була це спробувати. Феллон не дає чітких мірок у відео, тому ми відтворили салат на основі смаку та особистих уподобань. І ви також не соромтеся регулювати інгредієнти та їх кількіст на свій смак.
Як приготувати фруктовий салат Джиммі Феллона
Інгредієнти
- Півлітра чорниці
- Півчашки малини
- 1 гранат
- 1 лимон середнього розміру, вичавлений сік і цедра
- ¼-½ склянки цукру за смаком
- Листя свіжої м’яти за смаком
Інструкція
Змішайте чорницю, малину та зерна граната в мисці. Змішайте цедру одного лимона, лимонний сік, цукор і м’яту. Акуратно перемішайте фруктову суміш, поки цукор повністю не розчиниться. Спробуйте салат і за бажанням додайте більше цукру або листя м’яти.
Тест на смак фруктового салату
Фруктовий салат насправді надзвичайно простий у приготуванні. Найважчим у всьому рецепті було очистити гранатові зерна від шкірки. Але цю проблему можна легко вирішити — скористайтеся нашими порадами з приводу того, як очистити гранат.
Оскільки єдиним точним показником є кількість цукру, цей фруктовий салат залежить від ваших особистих уподобань. Ми любимо малину, тому додали ще півчашки, щоб отримати краще співвідношення фруктів — і навіть тоді нам хотілося б більше. Залежно від того, скільки лимонного соку ви отримаєте з лимона (і наскільки кислий ваш плід), вам може знадобитися додати більше цукру. Ми використали ¼ склянки плюс 1 столову ложку, і це було ідеально.
Феллон одразу з’їв фруктовий салат (і ми також), але якщо залишити його на ніч, фрукти дійсно просочаться лимонним соком і цукром. Ми спробували салат знову наступного ранку, і фрукти були надзвичайно соковитими та ароматними.