Особливий пиріг, який має їсти Чарльз III під час коронації
Це традиційна страва серед британських монархів. Кажуть, що її любив ще Генріх I. Пиріг рибний і, швидше за все, риба доправлятиметься з Канади.
Стверджувати те, що Чарльз III вибагливий у їжі, не станемо. Швидше, він більше дбатиме про те, щоб їжа не завдавала шкоди ні тваринам, ні довкіллю. SHUBA писала про один такий продукт, його ніколи не буде на столі монарха. Але є ще одна знакова страва, яку Чарльз має зʼїсти, хоча б трохи, під час майбутньої коронації, розповідають Тastingtable.com.
Точної дати офіційного вступу на трон нового короля не повідомляється. Але вже відомо, що на столах після церемонії буде пиріг з міногою. Це зовні неприваблива риба та їжа з нею — давня традиція.
Є версія, що давній пращур Чарльза — Генріх I — так любив пиріг з міноги, що переїв його свого часу та навіть помер через це. Історично склалося так, що ця випічка вважалася делікатесом в Англії та її їла королівська родина.
Століттями місто Ґлостер традиційно дарувало королівській родині цей пиріг на Різдво. Востаннє це сталося в 1836 році через високу вартість міног. Єдиним винятком були коронації та ювілейні урочистості.
Королева Єлизавета святкувала 25-річчя свого правління з пирогом з міноги. Це було востаннє, коли рибу було доправлено зі Сполученого Королівства. Ще за чверть століття міноги опинилися під загрозою і святкували її черговий ювілей з пирогами, але з привезеною з Канади рибою.
Ймовірно, королівським кухарям знову доведеться звернутися до канадських рибалок, щоб спекти традиційні пироги з міногою на коронацію Чарльза. Їстиме він його із задоволенням або скуштує шматочок — стане ясно згодом.
Тут читайте про улюблену їжу Чарльза і вона цілком доступна