«Зелений мексиканець» — коктейль, створений у Києві
- Складність приготування
- Легкий
- 1
- порція
- 5
- хвилин готування
- 2
- хвилини підготовки
Кисло-солодкий коктейль із присмаком банана «Зелений мексиканець» (Green mexican), хай як дивно, не має жодного відношення до Мексики, а з країною ацтеків цей напій пов’язує хіба що текіла. Натомість цей коктейль має... українське походження!
Коктейль «Зелений мексиканець» вигадав український бармен Сергій Кодацький у 1996 році. Одного разу до київського бару, де він тоді працював, привезли багато пляшок бананового лікеру «Пізанг Амбон», який особливою пулярністю у відвідувачів не користувався. Тож Сергію доручили продати цей лікер і він, в свою чергу, почав експериментувати з інгредієнтами, створюючи новий коктейль. Так з’явився «Зелений мексиканець».
Спочатку про коктейль «Зелений мексиканець» знали лише в барах України, але дуже швидко слава про напій розповсюдилась всією Європою, а потім рецепт потрапив і до США.
Якщо ви любите Мексику, готуєте мексиканську їжу, то радо поєднайте цей коктейль із, наприклад, тако з тофу!
Інгредієнти 3
Основні
У чарку-шот налийте банановий (або динний) лікер.
Барною ложечкою або по кінчику ножа поверх лікеру налийте лимонний сік, утворивши другий шар коктейлю.
Так само налийте текілу поверх соку, утворивши третій шар.
Як пити коктейль «Зелений мексиканець»
Оскільки коктейль швидко розшаровується після приготування, втрачаючи свій смак, його варто пити одразу і залпом.
Закусіть напій часточкою апельсина, лайма чи лимона.