![Бабагануш Бабагануш](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/7/a2/secdyy---c3x2x50px50p-up--67643b2bdca792af877e79094da5fa27.jpg)
- Рейтинг
- 4.2
- Коментарі
- 5
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Бабагануш з баклажанів — смачніше, ніж ікра
- Автор
-
Закарпатські вина тепер охоронятимуться так само як французьке шампанське чи канадський кленовий сироп. Вони отримали особливий статус, який свідчить про їхню унікальність.
Закарпатське вино тепер охоронятиметься законом як вино з унікальними властивостями.
Воно отримало географічне зазначення, повідомив генеральний директор корпорації «Укрвинпром» Володимир Кучеренко.
Це інструмент, що допомагає ідентифікувати товар як такий, що походить з певної території та має особливу якість і репутацію, що пов’язані з його географічним походженням.
Географічним зазначенням захищені шампанське як ігристе вино з французької провінції Шампань, сир рокфор — блакитний сир з овечого молока, який дозріває у карстових печерах села Рокфор-сюр-Сульзон у Франції, кленовий сироп — національний продукт Канади, італійський пармезан та багато інших продуктів.
В Україні такий статус мають гуцульська овеча бриндзя, гуцульська коров’яча бринза, мелітопольська черешня, вина «Сонячна Долина», «Новий Світ», мінеральні води «Миргородська», «Трускавецька» та інші продукти.
Це визнання підкреслює величезний потенціал українського виноробства і стає новою віхою в його історії. Зберігаємо традиції, розвиваємося і прагнемо до нових висот у світовій виноробній спільноті!
Володимир Кучеренко
Є кілька причин, чому географічне зазначення (ГЗ) таке важливе для закарпатського виноробного регіону, пише блог «Вина Закарпаття»:
Виноробство в Закарпатті зародилося близько 2 тисяч років тому. Нині закарпатські виноградарі вирощують різні сорти винограду. Серед них «фурмінт», «леанка», «трамінер», «липовина», «рислінг італійський».
Скуштуйте:
Це лише короткий перелік провідних виноробів Закарпаття, кожен з яких може запропонувати унікальні смаки білих, червоних і рожевих вин.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте