Устричний бранч від «Фестирудз»

На вас чекає спеціальне меню та винний пейринг з дегустацією від неймовірного шефа-сомельє «Сільпо» Віктора Медвідя 🥂, Крім того, наші експерти розкажуть про нові види устриць, їхню цінність і про те, з якими напоями смакувати цю красу. Всю теорію, звісно, підкріпимо гастрономічними практиками:

🍽 🦪холодні закуски: устриці з соусом понзу, устриці з соусом табаско та устриці з міньйонето граніто + ігристе Brut Dargent Pinot Noir Rose;

🍽 🦪гарячі закуски: смажені устриці в темпурі з лаймовим айолі та червоною ікрою, брускета з кістковим мозком та устрицями, смажені паніпурі з устрицями та маринованим лососем в аперолі + вино Chateau Gassier Esprit de Gassier Rose;

🍽 🦪основна страва: стейк Рибай з чимічурі та устрицями по-рокфеллерськи на кокосовому молоці й карі + вино Nicolas Rossignol Volnay 2018;

🍽 🍰десерт: лимонне тістечко з савоярді та маскарпоне + ігристе Fidora Moscato Demi Sec.

Після бранчу ви отримаєте подарунковий бокс з устрицями та соусами і напоями до них.🎁 Поділитеся з друзями чи продовжите гастрономічний тур вдома?

До речі, з 18 до 27 жовтня «Устричні відкриття» триватимуть як у «Сільпо», так і в наших партнерів — мережі закладів «Чорноморка», тож приходьте на устриці :)

📍 Вартість: 1300 грн

27 жовтня, 16:00 — 18:00

Київ, вул. Дніпровська набережна, 12, фудхол «Сільпо Resto»

Замовити квитки