Чаї для покращення самопочуття

Пуер для відновлення

Восени нам потрібна підвищена доза антиоксидантів. Тут нам допоможе пуер, відомий китайцям як «чай дракона». Завдяки тривалому процесу ферментації та відповідним умовам дозрівання, він містить більшу кількість поліфенолів, ніж інші чаї. Вони регулюють секрецію жовчі, полегшують травлення і прискорюють перетворення жиру в енергію. З цієї причини червоний чай вважається ефективним засобом у боротьбі з жиром і непотрібними кілограмами. Водночас він підтримує роботу печінки і допомагає виводити токсини з організму. Ви можете залити його окропом і запарювати приблизно 3-7 хвилин, щоб отримати ідеальний настій.

Ройбуш для покращення настрою

Це більше настій, ніж чай. Листя походять не із чайних кущів, а з чагарників, вирощених в Африці. Його також називають кущовим чаєм або червоним чаєм. Цей незвичайний напій має специфічний медовий смак. М’який, без гіркого присмаку, характерного для зеленого чи чорного чаю. Не містить кофеїну, тому не замінить каву, як зелений чай. Його можна пити без обмежень навіть дітям.

Напій також можна вживати астматикам і алергікам, оскільки кверцетин, що міститься в ройбуш, пригнічує вивільнення гістаміну, відповідального за симптоми алергії. Так само, як зелений і білий чай, ройбуш містить антиоксиданти та широкий спектр мінералів. Крім того, він має протизапальну дію. А ще він єдиний, що стимулює секрецію серотоніну, — вам достатньо 4 хвилин і води 95 градусів, щоб бути щасливими.

Білий чай для захисту серця

Це ексклюзивний напій. Як за ціною, так і за обмеженим доступом. Справжній білий чай збирають у Китаї, причому збір триває всього кілька днів на рік. Висушений на сонці, він зберігає всі свої цілющі властивості. І їх дуже багато. Білий чай має бактерицидну та противірусну дію. Запобігає захворюванням кровообігу, стимулює і підтримує роботу серця. З усіх чаїв він має найсильніший протираковий ефект. Надзвичайно ніжний на смак, має світліший колір, ніж зелений чай. Варити його потрібно 5 хвилин при температурі від 70 до 80 градусів.

Earl Grey

Найпопулярніший у нашому списку. Всі його пили і майже кожен має його в шафі. Чорний, ароматний, бо збагачений олією бергамоту, тобто солодкого апельсина. Він найпопулярніший в Англії, тому захоплення ним поширилося по всьому світу. Крім незвичайного аромату і смаку, він ще й позитивно впливає на організм. Вчені довели, серед іншого, що катехіни — антиоксиданти в Ерл Ґрей — не тільки знищують вільні радикали, а й відповідальні, серед іншого, за процес призупинення процесу старіння та розвитку неопластичних уражень, а також за боротьбу з інфекціями ротової порожнини.

Кофеїн, що міститься в цьому чаї, позитивно впливає на роботу мозку і додає енергії. Екстракт бергамоту має анксіолітичну дію та знімає симптоми депресії. Його заспокійлива дія зумовлена ​​природними ароматерапевтичними властивостями бергамоту. Також виявилося, що три чашки Ерл Ґрей щодня можуть знизити ризик серцевих захворювань. Заварюють його традиційно — заливаючи окропом. Якщо крім бергамоту вам потрібні додаткові аромати, додайте в чай ​​кілька гвоздик, шматочок анісу або кориці. Для тих, хто прагне солодкого присмаку, достатньо трохи доброго меду. Шматочок імбиру перетворить чай на мікстуру від застуди.

Зелений чай

Це джерело поліфенолів і катехінів — найсильніших антиоксидантів. Але і це не все. Зелений чай також містить ліпіди, амінокислоти, теїн, алкалоїди, вітаміни A, B, C і E, а також мікроелементи, включаючи кальцій, калій, мідь і цинк. Багатство цього напою було відоме ще китайцям, які тисячоліттями використовували його як ліки від багатьох хвороб. Він корисний людям, які дотримуються дієти, оскільки поліфеноли, що містяться в ньому, посилюють метаболізм жирів.

Люди з діабетом також можуть отримати користь від його благотворного впливу — зелений чай регулює рівень глюкози та уповільнює підвищення рівня цукру в крові після їжі. Має протиракові властивості, регулює роботу кровоносної системи, захищає від розвитку хвороб Альцгеймера і Паркінсона. Теанін, що міститься в ньому, має заспокійливу і антидепресивну дію. Однак секрет у підготовці. Залийте зелений чай водою температури від 60 до 80 градусів. Якщо ви хочете, щоб він додавав вам енергії, заварюйте його максимум 3 хвилини. Якщо вам потрібно розслабитися і відпочити — виділіть 8-10 хвилин на заварювання. Через цей час також виділяються сильні протиракові сполуки.