Что нужно съесть для улучшения настроения — список продуктов
Самый популярный ответ на этот вопрос — что-нибудь сладкое, прежде всего шоколад. Но есть еда с более высоким содержанием триптофана, он отвечает за наш позитив.
Все, что мы едим, несет в себе конкретную функцию для организма. Существуют продукты, которые помогают быстро заснуть, и наоборот — взбодриться с утра.
С целью улучшить настроение мы тянемся за шоколадкой или конфетой. Да, это помогает.
Но с научно-доказательной позиции нам нужны продукты, содержащие больше триптофана. Ольга Безуглая рассказала, зачем нам нужно это вещество и где его искать.
Что такое триптофан?
Это незаменимая аминокислота, которая не производится организмом и должна поступать с пищей, преимущественно из животных или растительных источников белка. Это курица, индейка, красное мясо, свинина, тофу, рыба, бобы, молоко, орехи, семена, овсянка и яйца.
Референтная диетическая норма потребления (RDI) триптофана составляет 4 мг на килограмм массы тела. Поэтому человек весом 70 кг должен потреблять около 280 мг триптофана в день.
Продукты с высоким содержанием триптофана
- В 100 г говядины — 375 мг;
- куриной грудки — 404 мг;
- моцареллы — 515 мг;
- тунца — 313 мг;
- тыквенных семечек — 576 мг;
- шоколада — 58 мг;
- овсянки — 40 мг.
Текст опубликован с разрешения автора. Оригинал.