Больничную еду Бельгии одобрил ресторанный гид
Это произошло в одном из медицинских учреждений страны. Сотрудники больничной столовой сами пригласили Gault & Millau проверить меню и дать необходимые рекомендации.
Бельгийская кухня уникальна. Она вобрала в себя все лучшее от соседних стран, от Франции больше всего, но и дала миру много вкусного — от куриного супа до несравненных вафель.
Читайте: Как приготовить бельгийские вафли
Оказывается, больничная еда в Бельгии тоже отличная, рассказали Reuters. Заведение, которое работает на западе страны, смогло доказать — своих пациентов там кормят как в ресторане. Готовят не из полуфабрикатов, а только из свежих продуктов.
Администрация больницы пригласила к себе экспертов Gault & Millau. Это международная платформа, оценивающая кухню, сервис и атмосферу ресторанов. Работать в столовой больницы им пришлось впервые.
Специалистам понравилась еда больницы, они высоко оценили ее качество. Конечно, были и советы улучшить вкус рыбных блюд, соусов и картофеля.
Пациенты рассказали ресторанным экспертам, что благодаря вкусным обедам поправляются быстрее.
Меню бельгийской больницы не опубликуют в кулинарном гиде, но пациенты и повара могут увидеть сертификат Gault & Millau на стене клиники.
А вот в глобальных масштабах городом с самой вкусной едой назван Рим.