Диета после удаления желчного пузыря: что можно есть после операции

Фото: Depositphotos

Ее крайне важно соблюдать и не отходить от рекомендаций врачей. А именно — питаться дробно по 5-6 раз в день и делать это по меньшей мере до полугода.

Обычно востребованы диеты, касающиеся нашего веса, а точнее направленные на похудение. Например, одна из самых популярных — низкоуглеводная диета.

Однако есть диеты, цель которых улучшить функционирование определенных органов или помочь организму восстановиться после хирургических вмешательств. Пример такой диеты — диета после удаления желчного пузыря. Рекомендации по питанию людям, которые прошли через удаление желчного пузыря, дает врач Анастасия Галецкая.

Поскольку желчного пузыря, который служил емкостью для желчи и контролировал ее выброс в двенадцатиперстную кишку, нет, желчь начинает хаотично выбрасываться, независимо от приема пищи. Это может привести к неприятным болезням и ощущениям — изжоге, гастриту и т. д. После операции человек максимально ограничивает себя в продуктах, стимулирующих выброс желчи. Для этого существует специальная диета № 5.

Анастасия Галецкая

Что запрещено есть, если у вас удалили желчный пузырь

  • жирное мясо и жирную рыбу;
  • шпинат, редьку, редис, лук, чеснок, бобовые;
  • фрукты;
  • концентрированные бульоны;
  • жареное, острое, соленое, копченое;
  • маринованные и консервированные продукты;
  • газированные напитки;
  • кофе, крепкий чай;
  • алкогольные напитки;
  • колбасы и сосиски;
  • полуфабрикаты;
  • с осторожностью — масла.

Читайте также правила питания при сахарном диабете от эндокринолога.

Удаленный желчный пузырь: что диета «позволяет» есть

  • нежирное и нежареное мясо;
  • рыба;
Легкий и питательный овощной суп с клецками / © Depositphotos
  • нежирные бульоны;
  • каши и нежирные молочные продукты;
  • вчерашний хлеб;
  • вареные фрукты.

Удаленный желчный пузырь: питание

Питание должно быть мелким — прием пищи 5-6 раз в день небольшими порциями. Так питаться нужно, пока желчные протоки частично не возьмут на себя функцию желчного пузыря, то есть примерно 3-6 месяцев.

Удаленный желчный пузырь: диета на первые месяцы после операции

Завтрак № 1. Каша молочная, бутерброд с творогом, чай.

Перекус. Запеченные яблоки с изюмом и сыром домашним (50 г).

Запеченные яблоки с сыром и изюмом — это вкусный и очень полезный десерт / © Freepik

Обед. Суп на гречневой каше, паровая котлета, вода или чай.

Перекус. Салат из моркови и сельдерея.

Ужин. Запеченная рыба, макароны или печеный картофель, салат из свеклы. Кстати, удобно сделать салат из свеклы в банке — хватит на несколько дней.

Салат из свеклы богат витаминами, пищевыми волокнами и полезными для организма минералами, свекла оказывает противовоспалительное действие / © Depositphotos

Перед сном можно выпить стакан кефира.

Здесь найдете советы по питанию при заболеваниях желудка.

ВАЖНО! Всегда консультируйтесь с врачом, чтобы получить индивидуальные рекомендации по своему питанию, поскольку они могут отличаться от общепринятых.

Важно!

Этот материал носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основанием для установления медицинского диагноза. За медицинской консультацией обратитесь, пожалуйста, к врачу.

Подпишись на нас
в Google News