Любимый десерт принцессы Дианы: шеф-повар поделился рецептом (видео)
Это нежнейшее суфле с абрикосовым джемом. Все ингредиенты доступные, а процессы простые. Десерт запекается в небольших металлических формочках.
Одна из самых загадочных представительниц британской монаршей семьи — принцесса Диана — была в то же время самой открытой для людей. Любила простые блюда, рецептами которых время от времени делится бывший королевский повар Даррен МакГрейди.
Неожиданно для многих, но Диана любила украинский борщ с очень необычным для нас ингредиентом.
Что касается сладкого, то это креп-суфле с абрикосовым джемом или вареньем.
Ингредиенты для суфле принцессы Дианы:
- яйца — 7 шт.;
- масло сливочное — 50 г;
- молоко — 150 мл;
- сахар — 120 г;
- мука — 150;
- сливки — 500 мл;
- джем абрикосовый — 150 г.
Не пропустите рецепт пасхальных булочек, которые пекут для Букингемского дворца.
Как приготовить:
1. Включите духовку разогреваться до 200 градусов. Разделите яйца на белки и желтки.
Рассказывали, как это сделать быстро и просто.
2. Смажьте несколько небольших круглых форм для запекания растопленным сливочным маслом. Поставьте в духовку на 5 минут разогреваться.
3. Смешайте все ингредиенты, кроме яичных белков и абрикосового джема, в большой миске.
4. Белки взбейте отдельно, затем добавьте в смесь в несколько приемов.
5. Разлейте смесь по формам и поставьте в духовку. Готовьте, пока суфле не поднимется и станет золотистой.
6. Подогрейте абрикосовый джем на плите и процедите через сито.
7. Выложите суфле на тарелку, полейте теплым джемом.
Как готовит десерт сам шеф-повар — смотрите в видео.
Несколько месяцев тому назад был продан кусок свадебного торта принцессы Дианы и короля Карла, тогда еще принца Чарльза. Тут можно узнать, из чего он приготовлен.