- 4
- порции
- 2 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 1 г
- белки
- 0.43 г
- жиры
- 33 г
- углеводы
Десерт максимально освежающий, ведь используется свежий сок апельсина и лимона. Это отличная и полезная альтернатива магазинному мороженому.
Нежная, как фруктовое мороженое, освежающая, как фруктовый лед — это все об итальянской граните. Нельзя не принять во внимание ее текстуру — она напоминает мелкие кристаллы.
Гранита может быть любой: ароматной шоколадной, которую можно подавать со сливками, или кофейной, бодрящей.
Алекс Якутов предлагает сделать ее из сезонной клубники с добавлением сока цитрусовых. Если готовите для взрослых, то можно заменить фреш алкогольным напитком, например, белым мускатным вином.
Ингредиенты 5
Основные:
Помойте клубнику и очистите ее от листочков. Закиньте в блендер.
Добавьте лимонный и апельсиновый фреши, воду, сахар. Все тщательно взбейте.
Вылейте жидкую смесь в форму для фруктового льда. Поставьте в морозилку ориентировочно на 1,5-2 часа. Перемешивайте граниту каждые 30 минут вилкой.
После полной заморозки достаньте фруктовый лед и дайте ему постоять 15-20 минут.
Если любите готовить домашнее мороженое, мы собрали 7 самых удачных рецептов.