Сладкий холодный чай — лучший рецепт освежающего напитка
- Сложность приготовления
- Легкий
- 10
- порций
- 2
- часы приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 0.01 г
- белки
- 0.01 г
- жиры
- 22 г
- углеводы
Холодный чай прекрасно освежает в жаркие дни. Он просто готовится и легко пьется. Его можно делать с сахаром или несладким. Просто заварите чай, как указано в рецепте, но не добавляйте подсластитель.
Чтобы приготовить вкусный холодный чай, используйте заварки больше обычного. Затем разбавьте напиток холодной водой, добавьте лед и вкус уравновесится. Если же вы сделаете слабый чай, то в результате можно получить сахарную воду.
Ингредиенты 4
Основные
В средней посуде на сильном огне доведите до кипения 6 стаканов воды.
Выключите огонь и добавьте чайные пакетики. Пусть чай заваривается 5 минут. Выбросьте чайные пакетики.
Добавьте сахар и перемешайте до полного растворения. Дайте чаю остыть до комнатной температуры.
Налейте охлажденный чай в кувшин и добавьте 6 стаканов холодной воды. Поставьте в холодильник до остывания.
Подавайте холодный чай вместе со льдом.
Полезные советы
Если вы не знаете, что делать с чайными пакетиками — у нас есть для вас идея для вдохновения. На них можно рисовать... картины !
Вода из-под крана часто бывает жесткой — с минералами, которые могут повлечь выделение из чая дубильных веществ и масел. От этого холодный чай может получиться мутным, особенно после охлаждения. Поэтому используйте мягкую фильтрованную воду.
Не передержите заварку: 3-5 минут будет достаточно.
Если вы хотите приготовить напиток с листовым чаем, добавляйте 2 ч. л. заварки на 1 стакан воды. Когда чай заварится, обязательно процедите его.
Для основы можно приготовить не только черный, но и зеленый чай или ройбуш. Некоторые делают напиток из каркаде или жасминового чая.
Вы можете заменить 1 стакан воды в рецепте вашим любимым лимонадом. Подойдет и гранатовый сок.
Не стесняйтесь добавлять фрукты. Классический вариант — лимон, но подойдут апельсины, лайм, абрикосы и даже арбуз. Если хотите добавить ягоды, возьмите клубнику, чернику или малину. После заваривания чая дайте ему остыть 4-5 часов при комнатной температуре, а затем добавьте фрукты. Вы можете пить его сразу или дать фруктам настояться в течение ночи, как в рецепте сангрии.
Перед тем, как ставить чай в холодильник, дайте ему остыть до комнатной температуры.
Экспериментируйте с пряными травами. Добавьте в чай мяту, мелиссу, базилик, розмарин или ромашку.