top banner
  • Как приготовить полезный облепиховый чай
Как приготовить полезный облепиховый чай
Фото: Pexels

Как приготовить полезный облепиховый чай

Сложность приготовления
Легкий
30
порций
10
минут приготовление
10
минут подготовки
11
ккал
0.2 г
белки
0.51 г
жиры
2 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Облепиха благодаря своим уникальным оздоровительным свойствам нашла применение не только в косметологии, но и в кулинарии. Зимой без этого чая просто не обойтись. Кроме того, что он очень полезен, он еще и очень вкусен. Узнаем, как приготовить этот напиток.

Облепиха отличается прежде всего высоким содержанием витамина С. Она уступает только плодам шиповника, в которых его больше всего. Поэтому облепиховые ягоды непременно пригодятся во время осенне-зимних болезней.

В состав облепихи входят: антиоксиданты, флавоноиды, аминокислоты, ненасыщенные жирные кислоты, микроэлементы (включая калий, желез, фосфор, марганец, бор, кальций и кремний) и витамины (А, С, D, Е, К и группы В), провитамины.

Читайте также

Следует отметить, что витамин С, содержащийся в облепиховых ягодах, долговечен, поскольку почти не разлагается во время обработки (например, при консервации) и хранения. Это связано с отсутствием фермента, расщепляющего аскорбиновую кислоту.

Ягоды облепихи кислые, с характерным слегка ананасовым привкусом. Их собирают с августа по октябрь, а затем используют на кухне. Они хорошо подходят для консервации, в т. ч. для соков, джемов, варенья, мармелада и желе. Но наиболее полезным считается именно облепиховый чай.

Узнайте: Как приготовить облепиховый джем

Но не все могут наслаждаться полезным облепиховым действием. Потреблять это растение не рекомендуется людям, страдающим мочекаменной болезнью и другими заболеваниями почек. Противопоказанием к облепихи является также язва желудка и двенадцатиперстной кишки.

Облепиху можно заморозить, сделать варенье или заварить ароматный чай<br> / &copy; Pexels
Облепиху можно заморозить, сделать варенье или заварить ароматный чай
/ © Pexels

Как приготовить чай из облепихи

Ингредиенты 4

Основные

Шаг 1/4

Поместите облепиху и имбирь в чашу блендера и размельчите до однородной консистенции.

Шаг 2/4

Облепиху с имбирем протрите через мелкое сито. Выбросьте все, что осталось в сите, добавьте к фруктовому пюре мед и тщательно перемешайте.

Шаг 3/4

Переложите смесь в чистую банку или бутылку. Хранить в холодильнике можно до 3 месяцев.

Шаг 4/4

Для того чтобы заварить чай, нужно в каждую чашку положить несколько кусочков кардамона и залить кипятком. Залейте 1-2 столовыми ложками концентрата облепихи и имбиря. Количество зависит от желаемой интенсивности чая. Приятного аппетита!

Больше рецептов блюд с облепихой

Рисовые блины с облепиховым кремом
Фото: Depositphotos

Оживить завтрак: блины с облепиховым кремом

Просмотреть
Калиново-облепиховая настойка
Фото: Depositphotos

Рецепт калиново-облепиховой настойки для любящих осень

Просмотреть
Чай из облепихи с корицей и медом
Фото: Depositphotos

«Волшебный» чай из облепихи с корицей и медом

Просмотреть
Домашний мармелад: рецепт
Фото: Pexels

Мармелад из граната и облепихи на сладкое

Просмотреть

Важно!

Этот материал носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основанием для установления медицинского диагноза. За медицинской консультацией обратитесь, пожалуйста, к врачу.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно