top banner
Джем из облепихи на зиму
Фото: Depositphotos
Идеи

Джем из облепихи — витамины в банке на зиму

Комментарии
2
Сложность приготовления
Легкий
10
порций
30
минут приготовление
10
минут подготовки
511
ккал
0.96 г
белки
3 г
жиры
127 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Облепиха — вкусная и полезная ягода, из которой выходят отличные компоты, чаи, джем и вино. Предлагаем испробовать рецепт облепихового джема — полезной вкусности на зиму.

Облепиха родом из Восточной Азии. Ягода славится своей концентрацией витаминов С, А и Е, а также содержанием витаминов групп В, К и Р. В ягоде много серотонина и фолиевой кислоты. Хотя облепиха и растет на декоративных деревьях, но они похожи на кустарник из-за уж очень колючих веток. Ягоды кисло-сладкие, но откроем маленький секрет — с мороза или заморозки они становятся очень сладкими.

Если вас интересует облепиха и вы хотели бы больше о ней узнать — предлагаем материал о пользе облепихового чая и способе его заваривания.

Ингредиенты 4

Основные

Шаг 1/7

Ягоды облепихи переберите и тщательно промойте.

Шаг 2/7

Изберите удобный для себя способ обработки ягод: вы можете пюрировать их в блендере или перетереть через сито.

Шаг 3/7

Полученное облепиховое пюре переложите в кастрюлю, добавьте сахар, поставьте на средний огонь.

Шаг 4/7

Доведите джем до кипения, постоянно помешивая.

Шаг 5/7

Варите облепиховый джем 20-30 минут на медленном огне, а в самом конце добавьте сок лимона.

Шаг 6/7

Готовый горячий джем из облепихи разложите по стерилизованным банкам и закатайте крышками.

Шаг 7/7

Переверните банки, укутайте и оставьте охлаждаться. Затем уберите в темное прохладное место.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Юлія Володимирівна

    Юлія Володимирівна

    4 месяцы назад

    Навіщо 1.2 л води в рецепті?

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно