Шарлотка — самое простое и в то же время, возможно, самое вкусное, что можно сделать из яблок и теста. Вариантов шарлотки множество, но мы выбрали для вас проверенные рецепты, на которые всегда можно положиться.
В подборке — и самая простая шарлотка с содой, и «бабушкина» версия на кефире, переосмысленная шеф-поваром, и более изысканная выпечка с добавлением сыра или миндальных хлопьев. Выбирайте себе по вкусу.
Не бойтесь экспериментировать, добавьте к яблокам немного цитрусовых или их цедры, а также молотый кардамон или другие специи.
Из яблок можно сделать много вкусного без усилий. Один из таких рецептов — оригинальные быстрые пирожки, для которых не нужно замешивать тесто.