Фото: Depositphotos
Идеи

Березовый сок с сухофруктами — простой рецепт ароматного кваса

Сложность приготовления
Легкий
8
порций
30
минут приготовление
20
минут подготовки

Ароматный прохладный квас из березового сока с любимыми сухофруктами утоляет жажду весной и летом. Приготовить можно сейчас — а наслаждаться последующие месяцы!

Сейчас самое время собирать березовый сок, консервировать или делать квас! Почему он так популярен?

Во-первых, прекрасно утоляет жажду. Во-вторых, квас из березового сока содержит много бактерий-пребиотиков, которые довольно полезны для пищеварения. Также витамины группы B, которые улучшают состояние волос и кожи. В-третьих, это вкусно!

Ингредиенты 3

Основные

Шаг 1/4

Собранный березовый сок процедите и перелейте в большую бутыль.

Шаг 2/4

Добавьте в березовый сок сухофрукты и изюм, которые перед этим промойте.

Шаг 3/4

Завяжите бутыль марлей и оставьте в темном месте при комнатной температуре бродить на неделю, периодически помешивая.

Шаг 4/4

Процедите напиток через несколько слоев марли в бутылки или банки и поставьте в прохладное место. Приятного аппетита!

Подпишись на нас
в Google News