На Олимпе пирогов: лучшие рецепты коблера
Летняя пора — величественный период, ведь можно готовить пироги с сезонными ягодами и фруктами. Главное правило после таких кулинарных экспериментов — влезть в старые любимые джинсы!
Коблер мало похож на пирог. Ведь на начинке из свежих фруктов/ягод лежат отдельные клецки (они же «брусчатки») из мягкого теста с добавлением сливок. Коблер всегда кажется теплым или даже горячим. В США его готовят исключительно с фруктами и ягодами, а вот в Англии коблеры обычно готовят с мясом. Но в понимании современного пирога коблер — это все же десерт, и подается он часто с мороженым или фруктами.
Персиковый коблер
Как раз начинается сезон персиков, так почему бы не приготовить из них что-нибудь вкусненькое к чаю? К тому же, коблер с персиками очень любят ребятишки! Привлекайте малышей к приготовлению, ведь рецепт очень простой — так будет веселее и вкуснее.
Вишневый коблер
Это невероятный рецепт коблера с вишнями, согласно которому можно испечь пирог как с вишнями, так и с черешнями. Добавьте при подаче шарик мороженого — это божественно вкусно.
Яблочный коблер
Для коблера используйте яблоки сортов Granny Smith, Pippin, Fuji, Golden Delicious. Они прекрасно дополнят вкус пирога так, как вам хочется.
Черничный коблер
Это идеальный десерт для семейного ужина, пикника или посиделок. Легкий, полезный и быстрый в приготовлении, его можно уже готовить, ведь сезон черники и голубики уже стартовал.
Рецепт черничного коблера
Грушевый коблер
Используйте твердые, спелые груши для достижения наилучших результатов, поскольку груши, которые сначала были мягкими, не сохранят форму в духовке.
Рецепт грушевого коблера
Ореховый коблер
Если вам нравится липкая сладкая текстура орехового пирога, но также наслаждаетесь пышным совершенством теста, вы просто потеряете сознание от этого коблера.
Рецепт орехового коблера