Коктейль «Беллини» с персиками и шампанским
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 15
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
Коктейль «Беллини» с персиками и шампанским задаст тон вашему празднику. Освежающий сладкий и легкий, изготовленный из сочных фруктов, игристого вина и сока лимона — он украсит любую вечеринку!
Если вы хотите, чтобы гости почувствовали идеальный баланс наслаждения с небольшой терпкостью, но при этом не пили слишком много алкоголя, тогда коктейль «Беллини» с персиками и шампанским — то, что нужно!
Известно, что этот популярный фруктовый коктейль для завтрака появился в 1984 году в баре Harryʼs в Венеции, Италия. Его приготовил бармен Джузеппе Чиприани. Он и придумал название напитка, назвав коктейль в честь итальянского художника эпохи Возрождения Джованни Беллини. А все благодаря цвету напитка, напоминающего теплую и приглушенную палитру картин художника.
Ингредиенты 6
Основные
Сахарный сироп
Сначала приготовьте сироп. В кастрюле смешайте сахар и воду. Доведите до кипения, продолжайте готовить и помешивать, пока сахар не растворится — около 5-7 минут. Дайте остыть.
Вымойте персики, удалите косточки и порежьте кусочками. Поместите их в блендер и пюрируйте.
Вылейте персиковое пюре в кувшин, добавьте лимонный сок. Затем влейте сироп. Перемешивайте, пока все ингредиенты не соединятся. Добавьте шампанское.
Подавайте «Беллини» с кубиками льда. Украсьте мятой и нарезанными кусочками персиков.