Мясо без канцерогенов — скоро это можно будет проверить с помощью смартфона
Группа ученых создала специальное приложение, которое быстро определит, стоит ли покупать или лучше отказаться. Можно протестить не только мясо, но и колбасу с сосисками.
Разработки ученых со всего мира продолжают приятно удивлять. Мы рассказывали о создании робота, который способен различать сорта виски.
Теперь узнаем о более полезном для многих приложении, оно поможет проверить наличие канцерогенов в мясе и мясных изделиях.
/ © Depositphotos
Итак, специалисты создали пленку, которая наклеивается на мясо. Потом ее нужно сфотографировать и загрузить снимок в мобильное приложение.
Программа быстро посчитает количество нитратов, нитритов и других вредных для здоровья химикатов.
Они придают колбасам и бекону характерный розовый оттенок и аромат, а также могут вызывать развитие раковых опухолей. Чем их больше в мясе, тем темнее будет пленка.
По словам разработчиков, приложение значительно ускорит поиск качественных сосисок, ветчины, бекона в супермаркетах и на рынках.
Когда именно можно будет скачать такое приложение в смартфоны, не сообщается.
Ранее мы рассказывали о самых приятных запахах для большинства, среди них — запах персиков.