Секретные ресторанные трюки, которые заставляют нас заказывать больше еды
Этими уловками пользуются рестораны во всем мире. Они буквально удерживают нас в заведениях, заставляя делать заказы.
Обычно, чтобы привлечь в ресторан посетителей, заведения включают в меню что-то действительно невероятное или даже ставят на кухню роботов. И первое, и второе работает.
Но существуют ряд общих хитростей, которые не выпускают нас из ресторана, заставляя делать все новые и новые заказы. Ну и тратить деньги, конечно. Секреты раскрыл эксперт по поведенческим наукам Джеймс Пикен.
/ © Depositphotos
Итак, большинство людей думают, что они контролируют свои заказы. Но впечатления от еды могут быть ярче, если вы сидите не по центру ресторана, а в углу.
Готовьтесь потратить много денег, если вам предложили кабинку на три-четыре персоны. Уютная атмосфера, чувство расслабленности и ощущение защиты от чужих глаз располагает вас к тому, чтобы больше выпить и съесть.
Также приглушенный свет в зале. Именно он, по мнению экспертов, заставляет нас тратить больше.
Яркий свет подталкивает к активности, заряжает энергией. То есть вам захочется попробовать как можно больше из меню. Доказано, что при ярком свете появляется тяга к здоровой пище, например, салатам.
Как не заплатить в ресторане больше?
/ © Depositphotos
- Стараться сесть на видном для многих месте. Если, конечно, у вас не романтический ужин.
- Перед посещением ресторана или кафе запланировать количество еды и напитков, в ресторане — четко придерживаться своих планов.
- Не интересоваться у официантов блюдами из меню, которые вы не планировали попробовать сегодня.
В этом материале мы собрали 50 лучших ресторанов мира.