Британские «свинки в одеяле» — аппетитная горячая закуска
- Сложность приготовления
- Легкий
- 12
- порций
- 30
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 9 г
- белки
- 27 г
- жиры
- 0.5 г
- углеводы
Британские «свинки в одеяле» — всем понравится название этого блюда, и что может быть проще, чем завернуть в хороший бекон во вкусную коктейльную колбаски.
Дети обожают колбаски размером на один укус, взрослым они тоже нравятся, поэтому готовьте много. Они прекрасно подходят для фуршета или вечеринки, пикника или на обед. Не стесняйтесь варьировать колбаски, используя различные доступные ароматизаторы, такие как лук-порей или карамелизированный красный лук.
«Свинки в одеяле» известны во всем мире. В Великобритании и Ирландии их традиционно подают на рождественский обед и на второй день Рождества. Цифры свидетельствуют, что за обедом съедается около 128 000 000 «свинок»! Но готовят их не один день в году.
Британские и ирландские «свинки в одеяле» не следует путать с теми, которые подают в США. В Великобритании это маленькие коктейльные колбаски, завернутые в полоски бекона, а не колбаски, обернутые тестом.
Ингредиенты 2
Основные
Подготовьте ингредиенты и разогрейте духовку до температуры 190 градусов.
Слегка смажьте противень и застелите пергаментом для выпечки. Отложите.
На разделочную доску положите ломтики полосатого бекона. С помощью тыльной стороны обеденного ножа растяните бекон, не порывая. Нарежьте каждый ломтик на трети.
Каждую коктейльную колбаску плотно оберните беконом.
Положите завернутые колбаски на подготовленный противень, швом вниз.
В этот момент противень можно накрыть и поставить в холодильник, чтобы готовить позже.
Положите в духовку и запекайте около 20 минут, пока бекон не станет хрустящим и золотистым, а колбаски приготовятся.
Подавайте вместе с жареной индейкой или гусем на рождественский стол или даже холодными следующий день на фуршет.