Теннисная ракетка вместо дуршлага: готовим спагетти из классического фильма
- Автор
- Пончитта Весельская
- 2
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 15 г
- белки
- 22 г
- жиры
- 35 г
- углеводы
Мир кинематографа богат не только романтическими диалогами и сценами экшена, но и интересными кулинарными приемами. Одной из культовых считается сцена приготовления спагетти в романтической комедии Билли Уайлдера «Квартира» (The Apartment). Герой Джека Леммона отбрасывал спагетти не в дуршлаг, а на... теннисную ракетку!
Пытаясь отвлечь девушку от депрессивных мыслей, Бакстер (Джек Леммон) готовит для Фрэн (Ширли Маклейн) праздничный ужин — спагетти. Дуршлага у него нет, но есть теннисная ракетка, с помощью которой он умело промывает макароны!
И хотя фильм не получил такого безумного успеха, как фильм «В джазе только девушки», но он завоевал пять премий «Оскар» и со временем стал любимой рождественской и новогодней классикой!
Еще есть отличный рецепт спагетти из фильма «Повар на колесах».
Ингредиенты 4
Основные
Для спагетти с сыром
Поставьте воду в большой кастрюле на огонь. Спагетти варят из расчета один литр воды на каждые 100 грамм.
Доведите воду до кипения и слегка присолите.
Положите макароны в воду и варите на минуту меньше указанного на упаковке времени.
И здесь самый главный секрет. Если хотите повторить все так же, как и герой Джека Леммона — бросьте спагетти не на дуршлаг, а на теннисную ракетку, держа ее над раковиной. Затем промойте под проточной водой и переложите на блюдо. Посыпайте твердым сыром, если захотите и сбрызните оливковым маслом. Подавайте. Если же традиционный метод приготовления для вас более привлекателен — то отбросьте на дуршлаг и повторите все то же, но без ракетки.