Коктейль «Бойлерщик», который обожал Чарльз Буковски
- Сложность приготовления
- Легкий
- 1
- порция
- 2
- минуты приготовление
- 1
- минута подготовки
Барная культура в романах Чарльза Буковски очень мрачная, грязная, но насыщенная и отчаянная. Собственно, и сам писатель, и герои его романов выбирали алкогольные напитки не ради эстетики, а из-за низкой цены. Одним из таких напитков был коктейль «Бойлерщик» (Boilermarker).
Буковски пил дешевый виски с пивом, как по очереди, запивая пивом виски, так и смешивая два напитка в одном стакане.
Родиной этого коктейля является Великобритания. В 1800-х годах его заказывали в барах после тяжелого рабочего дня рабочие, которые строили и обслуживали котельные.
Неудивительно, что Буковски обратил внимание именно на этот коктейль. Он дешев, абсолютно не изыскан и прост, от него можно быстро опьянеть. SHUBA советует подготовить сытные закуски для такого коктейля:
Ингредиенты 2
Основные
Бурбон налейте в рюмку без льда. Пиво налейте в высокий стакан.
Сначала залпом выпейте виски, затем запейте пивом.
Можно смешать эти ингредиенты и выпить вместе.