El Presidente — терпкий коктейль кубинской элиты

Считается, что коктейль El Presidente появился на Кубе в 1913–1915 годах, однако его автор неизвестен. Но известно, что назван этот мужской алкогольный напиток в честь Марио Гарсиа Менокала — президента Кубы, правившего страной в те годы. Простые кубинцы в те времена пили чистый ром, без каких-либо добавлений соков или льда. А вот элита, чтобы выделяться, пила исключительно коктейли.

Существует даже легенда, что рецепт El Presidente бармен разработал специально по заказу президента, которому понравился коктейль и он разрешил назвать напиток в свою честь. Так ли все было неизвестно, но напиток закрепился в коктейльных картах многих известных ресторанов и баров.

Приготовьте также: «Баракуда» — освежающий коктейль с кубинской историей

Пик популярности El Presidente пришелся на времена сухого закона США (1920-1933). Американские богачи ездили отдыхать на Кубу и наслаждались алкоголем, который на Острове Свободы разрешалось пить в любом количестве.

После упразднения сухого закона коктейль El Presidente был хитом в барах клубах крупных американских городов. Сейчас напиток несколько незаслуженно подзабыли. Поэтому предлагаем вспомнить его дома, включив фильм «Грязные танцы-2», где действие происходит именно на Кубе, и именно с дочерью аристократической семьи и бедным кубинцем.