В Прикарпатье откроют пространство соли
В селе Молодкив Ивано-Франковской области откроют центр, в котором покажут процесс вываривания соли, а затем предложат ее попробовать.
Кулинарное наследие Прикарпатья невероятное. Ранее мы рассказывали о галицком борще и его отличии от других. Но немногие знают, что в этой местности есть источники соляной рапы (насыщенных соляных растворов в водоемах).
С этим ресурсом начали работать представители клуба замка «Краснодвор» и решили создать пространство соли в селе Молодкив на Франковщине, пишет Суспільне.
Планируется открыть центр, где покажут процесс вываривания соли и предложат продегустировать продукт. Брендирование и упаковку создали с особенным вниманием.
Креативный центр обустроят в деревянном доме в Молодкове, которому больше 110 лет. Возможно, для удобства, дом перенесут поближе к источнику рапы.
Для посетителей разработают туристический маршрут, который расскажет о соляном промысле на Коломыйщине, Львовщине и других местностях.
Точной даты, когда проект начнет свою работу, пока не сообщается.
Если хотите расширить знания о кухне этого региона, попробуйте приготовить фасолевую зупу, популярную на Франковщине.