Запрет в одном из ресторанов Токио озадачил посетителей

Ресторанная культура Японии подстраивается под подарки природы. Сейчас в стране очень актуальна лапша с сакурой. Люди наслаждаются красивым блюдом, и сложно найти японца, который бы пропустил такую возможность.

Другое важное для страны блюдо — рамен. Его там едят постоянно. Именно заведения с раменами набиты посетителями во время обеденных перерывах.

Кота Кай владеет и управляет токийским рестораном Debu-chan. Последние пять лет Кота готовит невероятно вкусные рамены. Есть их нужно, придерживаясь единственного правила, — очень быстро.

Но посетители, похоже, забыли об этом и обедают, постоянно просматривая видео и соцсети в телефоне. Несколько дней тому назад Кота запретил смартфоны в своем ресторане, об этом он сообщает посетителям лично.

Свое решение он объясняет просто: в его рамене очень тонкая лапша, шириной всего один миллиметр, поэтому она очень быстро начинает терять свою текстуру. Другими словами — растворяться в бульоне. То есть если не съесть рамен за четыре минуты, блюдо будет испорчено.

Люди на заперт реагируют по-разному. Одни разворачиваются и уходят, так как не могут есть без телефона. Другие позитивно реагируют на запрет и едят рамен по правилам.

А другом японском кафе заказы выдает медведь, что очень радует посетителей.