![Бабагануш без тахини Намазка из баклажанов](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/7/a2/secdyy---c3x2x50px50p-up--67643b2bdca792af877e79094da5fa27.jpg)
- Рейтинг
- 4.2
- Комментарии
- 5
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Бабагануш из баклажанов — вкуснее, чем икра
- Автор
-
Заведение специализируется на раменах, а главное правило этого культового блюда — быстро поесть и уйти. Шеф-повара ресторана стали раздражать посетители с мобильными телефонами.
Ресторанная культура Японии подстраивается под подарки природы. Сейчас в стране очень актуальна лапша с сакурой. Люди наслаждаются красивым блюдом, и сложно найти японца, который бы пропустил такую возможность.
Другое важное для страны блюдо — рамен. Его там едят постоянно. Именно заведения с раменами набиты посетителями во время обеденных перерывах.
Кота Кай владеет и управляет токийским рестораном Debu-chan. Последние пять лет Кота готовит невероятно вкусные рамены. Есть их нужно, придерживаясь единственного правила, — очень быстро.
Но посетители, похоже, забыли об этом и обедают, постоянно просматривая видео и соцсети в телефоне. Несколько дней тому назад Кота запретил смартфоны в своем ресторане, об этом он сообщает посетителям лично.
Свое решение он объясняет просто: в его рамене очень тонкая лапша, шириной всего один миллиметр, поэтому она очень быстро начинает терять свою текстуру. Другими словами — растворяться в бульоне. То есть если не съесть рамен за четыре минуты, блюдо будет испорчено.
Люди на заперт реагируют по-разному. Одни разворачиваются и уходят, так как не могут есть без телефона. Другие позитивно реагируют на запрет и едят рамен по правилам.
А другом японском кафе заказы выдает медведь, что очень радует посетителей.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Было любопытно? Комментируйте