В Японии предлагают попробовать самое дешевое фуа-гра в мире

В последнее время производство фуа-гра сократилось в разы, а в некоторых странах запрещено вообще. Именитые повара предлагают альтернативы и понять, из чего они, очень сложно.

Японская компания NH Foods не скрывает, что выпустила продукт из печени курицы и он такое же на вкус, как и классическое французское блюдо.

Это фуа-гра сложно отличить от оригинала как по текстуре, так и по неповторимому вкусу. И при этом блюдо в три раза дешевле французского деликатеса. Использовались печень курицы, свиной жир, яичный желток и специи.

NH Foods подчеркивает, что выращивание птицы для фуа-гра происходит гуманным способом, в отличие от выращивания гусей для французского аналога.

Продукт под торговой маркой Gras Foie выпускается в упаковках по 120 грамм в комплекте с соусом на основе бальзамического уксуса. Стоимость упаковки 3218 иен или 889 гривен.

Недавно было выпущено растительное молоко из очень неожиданных ингредиентов.