ВОЗ заявила, что подсластители не помогают похудеть

Всемирная организация здравоохранения не рекомендует употреблять заменители сахара для снижения веса и жировых отложений у взрослых или детей.

«Замена свободных сахаров подсластителями, не содержащими сахар, не помогает людям контролировать свой вес в долгосрочной перспективе», — рассказал директор Департамента ВОЗ по вопросам питания и безопасности пищевых продуктов Франческо Бранка.

Эксперты ВОЗ изучили данные 283 исследований, проведенных с участием взрослых, детей, беременных женщин.

Читайте также, способны ли искусственные подсластители усилить риск инфаркта.

Одно из исследований, которое изучили в ВОЗ, показало, что длительное употребление заменителей сахара может вызвать «потенциальные нежелательные эффекты», прежде всего — повысить риск возникновения диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний.

Рекомендуется рассмотреть другие способы снижения сахара в рационе, например, употребление фруктов.

Читайте также когда именно есть сладкое лучше по мнению нутрициологов.

В краткосрочной перспективе такие подсластители, как аспартам и стевия, приводят к небольшому снижению веса, но только в том случае, когда их использование приводит к «снижению общего потребления калорий».

Вместе с этим длительное использование подсластителей повышает риск появления диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний.

Здесь эксперты развеяли все мифы вокруг пользы коричневого сахара.