Ученые назвали напиток, помогающий в борьбе с болезнью Альцгеймера

Исследование, проведенное Университетом Вероны в Италии, показало, что порция эспрессо разрушает тау-белки, которые скапливаются в мозгу и убивают нейроны. А это и есть главная причина развития с возрастом болезни Альцгеймера и других подобных заболеваний.

Хотя точные механизмы, являющиеся причиной этих состояний, до сих пор неясны, считается, что немаловажную роль играет белок тау.

Важно знать, сколько именно кофе помогает мозгу хорошо работать.

У здоровых людей тау-белки помогают стабилизировать структуры головного мозга, но при нейродегенеративных заболеваниях они могут слипаться в фибриллы. Эти клубки являются одной из основных причин слабоумия — замедление мышления и памяти.

Узнайте, какой еще продукт способен улучшать память.

Независимо от того, употребляете ли вы эспрессо в чистом виде, становится ли оно лате и американо, вы получите ультраконцентрированный заряд кофеина и предохраните себя от риска развития болезни Альцгеймера.

Раньше писали о еде, которая полезна мозгу людям после 60 лет.