Как сделать майонез без яиц за 30 секунд

Приготовить диетический и натуральный майонез можно всего за 30 секунд. Приготовленный этим способом майонез может храниться в холодильнике в течение недели.

Читайте также: Майонез с базиликом — ароматный сливочный соус

А теперь рассказываем об этом рецепте со всеми подробностями:

Вам нужно будет использовать следующие продукты: соевое молоко, соевый соус, растительное масло, любимые приправы, лимонный сок, чеснок, перец и соль.

Для начала смешайте 100 мл соевого молока (можно заменить его любым растительным молоком) с 230 мл растительного масла. Делайте это венчиком, или используйте блендер. Затем добавьте половину чайной ложки сухой горчицы, щепотку черного молотого перца, любимые приправы, половину чайной ложки соевого соуса и столько же лимонного сока. Снова хорошо перемешайте смесь, чтобы образовалась однородная масса, похожая на густую сметану.

Этот майонез можно намазывать на хлеб, добавлять в салаты, или он может стать дополнением к мясным или рыбным блюдам.

Что делать, если майонез получился жидким?

Попробуйте добавить к неудачной заготовке чайную ложку масла и пол чайной ложки муки. Возьмите блендер и хорошо взбейте смесь, чтобы она загустела.

Попробуйте и делитесь впечатлениями в комментариях!

SHUBA рекомендует: Яично-масляное латое без кофе и молока