Яично-масляное латте без кофе и молока

Name: Яично-масляное латте без кофе и молока
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Европейская
Ingredients: Вода горячая 500 мл; Яйца куриные 1 шт.; Масло сливочное 73% 1 ст. л.; Соль по вкусу

Автор: Пончитта Весельская
Сложность приготовления: Легкий

1
порция: 10
минут приготовление: 5
минут подготовки

189
ккал

8 г
белки: 20 г
жиры: 0.54 г
углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Это латте со сливочным маслом и яйцом является вкусной и полезной альтернативой кофе. Это отличный и приятный способ начать свой день или наслаждаться, когда вам хочется чего-нибудь теплого и сытного.

Латте со сливочным маслом яйцом — это теплый пенный напиток, приготовленный без кофе. Он популярен среди тех, кто соблюдает кето-диету или хочет отказаться от кофе или чая.

Смешивание яйца и масла с горячей водой обеспечивает богатую, кремовую и пенистую текстуру, имитирующую текстуру обычного кофе латте. Но все же такой напиток больше похож на пуленепробиваемый кофе. Это вкусное и питательное начало дня.

Это интересно: Чем отличается капучино от латте

Ингредиенты ⁴

Количество
порций:

Основные

Вода горячая 500 мл

Яйца куриные 1 шт.

Масло сливочное 73% 1 ст. л.

Соль по вкусу

Шаг 1/5

Нагрейте воду до кипения.

Шаг 2/5

Отделите желток от белка. Как это сделать легко, читайте здесь.

Шаг 3/5

Выложите яичные белки в маленькую миску или стакан. Взбейте яичный белок вспенивателем для молока или небольшой электрической взбивалкой или погружным блендером.

Шаг 4/5

Выложите желток в отдельную большую порционную кружку. Добавьте масло и небольшое количество кипятка и сразу взбейте все вместе вспенивателем молока или венчиком. Когда масло растает, добавьте больше горячей воды по желанию. Добавьте соль по вкусу.

Шаг 5/5

Вылейте взбитые яичные белки на смесь и осторожно перемешайте все ингредиенты. Подавайте немедленно.

Попробуйте также простое, быстрое и невероятно вкусное желе кофе с молоком.