Эксперты рассказали, какие цветы подходят к разному вину

Автор: Ирина Маслова

Фото: Depositphotos

Это значит, что к каждому вида вина предназначены конкретные цветы. Исследователи уверяют, что если придерживаться их инструкции, пить вино гораздо приятней и вкуснее.

Если стол засервирован с душой, то еда и напитки будут вкуснее. Это проверено. Исследователи задались вопросом, к какому вину на столе подходят те или иные цветы, и нашли ответ.

В эксперименте принимали участие 32 человека в возрасте от 24 до 82 лет. Их попросили продегустировать два красных вина в комнатах с двумя разными типами цветочных композиций или без них.

Одно из вин, богатый и интенсивный Таннат из Уругвая, считается терпким и имеет резкий вкус во рту, с сильным ароматом и привкусом. Когда люди пили это вино, смотря на розы цвета шампанского и светло-голубые дельфиниумы (живокость), оценивали уругвайское вино менее терпким, чем более мягкий австралийский Пино Нуар, похожий на Таннат.

Эксперты пришли к выводу, что теплые оттенки цветов и их нежная структура сделали вкус вина более приятным.

На вино могут влиять факторы за пределами бокала, такие как цветочная композиция на столе. Это означает, что если вы планируете подавать на званом ужине очень терпкое вино, то несколько нежных цветов могут сделать его вкус менее крепким и более фруктовым, элегантным и цветочным.
Авторы исследования

Исследователи считают, что полученные результаты могут помочь организаторам свадеб и мероприятий переосмыслить свое оформление столов.

Узнайте, какие 5 нестандартных закусок к шампанскому рекомендуют производители.