Как использовать просроченные продукты

Молоко

Домашнее молоко может храниться в холодильнике 2 суток, а магазинное — в среднем до 12 суток (но это зависит от вида термической обработки, поэтому смотрите срок хранения на упаковке).

Просроченное молоко можно использовать, если оно не горькое, без плесени и не имеет резкого запаха.

Вот варианты для использования просроченного молока:

1. Добавьте в тесто для изготовления блинов, оладий, пирожков, запеканок, кексов, пирогов, пончиков и омлетов.

2. Сделайте творог.

3. Замаринуйте мясо.

4. Сделайте заправку для салата.

5. Используйте как косметику (маска для лица или волос).

6. Добавьте в ванну (1-2 стакана на ванну).

7. Используйте в качестве удобрения для растений (1 стакан на 2-3 литра воды).

8. Приготовьте прикорм для животных.

9. Удалите пятна на мебели и кафеле.

10. Заморозьте для длительного хранения.

Яйца

Срок годности яиц — 2-3 недели, максимум — 25 дней. Чтобы проверить свежесть яйца, нужно погрузить его в холодную воду. Если яйцо опустится на дно, значит оно пригодно к употреблению, если всплывет, то нет.

Перед использованием лучше сначала яйца разбивать в тарелку. Если яйцо внутри тухлое, почерневшее, с резким запахом, его нужно выбросить. Если белок помутнел и нет запаха, то такое яйцо можно использовать для:

1. Выпечки (от пирогов до пиццы).

2. Мясного или рыбного фарша.

3. Дерунов.

4. Зеленого борща.

5. Масок для лица и волос в сочетании с другими ингредиентами, например, медом.

Хлеб

Просроченный хлеб можно использовать только в том случае, если он без плесени и горького привкуса.

Если хлеб просто затвердел, из него можно сделать:

1. Сухарики.

2. Панировочные сухари.

3. Горячие бутерброды.

4. Гренки в кляре и без.

Также можно делать десерты, запеканки, пиццы и пироги.

Твердый сыр

Если на сыре есть плесень и он имеет горький вкус и неприятный запах, не рекомендуем его использовать. Если этих признаков нет, то смело пользуйтесь этим чудесным молочным продуктом. Только при одном условии — сыр должен пройти термическую обработку.

Просроченный сыр используют для приготовления:

1. Пиццы.

2. Сладкой и соленой выпечки.

3. Мясных и овощных запеканок.

Также он подойдет для отбивных по-французски, омлетов, горячих бутербродов, супов-пюре.