Ева Лонгория поделилась рецептом идеального гуакамоле

Автор: Ирина Маслова

У актрисы мексиканские корни. И неудивительно, что она обожает кухню этой страны. Гуакамоле она готова есть всегда, подает с чипсами из тортильи или к стейкам.

Если ты известная актриса, то любой твой рецепт становится актуальным. Так было с салатом Дженнифер Энистон, так, надеемся, станет и с гуакамоле от Евы Лонгории.

Нужно сказать, что Ева поглощена кулинарией, даже выпустила книгу своих рецептов.

Что касается гуакмоле, то и здесь у нее есть свои секреты. Актриса использует лимон вместо лайма и советует измельчать ингредиенты только тогда, когда они все соединятся в емкости.

Очень важно, чтобы гуакамоле не изменился в цвете. Поэтому советует готовить его практически перед подачей и положить в блюдо косточку авокадо, она затормозит потемнение.

Пропорции для гуакамоле от Евы Лонгории просты: на шесть очищенных авокадо возьмите четыре помидора без кожици. Добавьте половину белой луковицы, пучок кинзы, маленький перец чили без семян и две чайные ложки соли.

Рецепт полезного десерта из двух ингредиентов от Дженнифер Гарнер найдете здесь.