top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Суп из авокадо: рецепт
Фото: Depositphotos

Блюдо из Книги рекордов Гиннеса: мексиканский суп из авокадо

Автор
Суп из авокадо: рецепт
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
40
минут приготовление
5
минут подготовки

Суп — это не так уж и питательно? Разрушаем этот миф и предлагаем приготовить мексиканский суп из авокадо. На самом деле этот фрукт считается самым питательным в мире (вдвое превышающим диетическое мясо!), за что получил признание в Книге рекордов Гиннеса в 1998 году.

Но не только за питательность любят авокадо в странах Южной Америки. До сих пор сохранилась традиция дарить фрукт родным и друзьям на день рождения, ведь, по поверьям, он помогает в осуществлении желаний.

Не знаем, исполняет ли авокадо желание, но точно укрепляет здоровье: снижает уровень холестерина в крови, укрепляет иммунитет, нормализует кровообращение.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/5

Авокадо помойте, разрежьте пополам и удалите косточку. Чайной ложкой отсоедините мякоть от кожуры.

Шаг 2/5

Лук очистите, мелко нарежьте. Перец чили очистите от семян и тонко нарежьте.

Шаг 3/5

Смешайте мякоть авокадо, лук, перец чили, лимонный сок, вино, посолите и поперчите по вкусу. Смесь измельчите в блендере до однородности.

Шаг 4/5

Бульон налейте в кастрюлю и доведите до кипения. Положите в него овощное пюре. Консервированный сладкий перец очистите от кожуры, нарежьте соломкой и добавьте в бульон.

Шаг 5/5

Суп доведите до кипения, прогрейте в течение 3-4 минут. Снимите с огня, разлейте порционно и подавайте на стол.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно